Matjessill med brynt smör recept

matjessill med brynt smör recept
En enklare men god variant är med enbart matjes och brynt smör samt garnering av kapris, gräslök och/eller rödlök. Som lök kan du ta rödlök och gräslök som på bilden men annan lök som silverlök, schalottenlök, gul lök, purjolök, knipplök eller salladslök blir gott. Hackad dill passar också att garnera med. 1 matjessill med ägg, brynt smör och citroncreme 2 Matjessill med brynt smör är fri från gluten och ägg men innehåller mjölk. Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin i stället för smör. 3 matjessill kryddor 4 Öppna timer: 10 minuter. Smält smöret i en kastrull, låt det bryna på medelvärme tills det blir gyllene och doftar nötigt. Häll det brynta smöret på sillen och äggen. Strö över pepparrot och dill. Klicka på caviaren och toppa gärna med lite nymalen svartpeppar. Servera genast. 5 8 röster) Matjessill med brynt smör är somrig mat. När matjessillen värms får den mjukare konsistens och smälter nästan ihop med det brynta smöret. 6 Låt svalna. check Dela sillen i bitar och lägg dem på ett fat. Halvera och fördela potatisen runt sillen. Skala och skär rödlöken i tunna ringar. check Bryn smöret med fänkålsfröna och ringla det över sillen. check Toppa med gräddfil, gräslök, rödlök och peppar. 7 matjessill brynt smör ernst 8 Sätt ugnen på °C. 9 Häll av sillen. 10 matjessill brynt smör äpple 12