Våfflor sötpotatis

Våfflor på sötpotatis med avokado. 9. Under 30 min 8 ingredienser Medel. Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina. 1 ica våfflor 2 Våfflor: Skala och skär sötpotatisen i bitar. Koka mjuka ca 20 minuter. Häll av och låt ånga av. Mixa sötpotatisen slät i matberedare eller med stavmixer. Tillsätt ägg, olja och mjölk. Mixa till en jämn smet. 3 sötpotatisvåfflor glutenfria 4 Öppna matlagningsläget. Blanda vetemjöl, fullkornsdinkelmjöl, bakpulver, salt och chiliflakes i en bunke. Vispa ner ägg och olja. Blanda ner den rivna sötpotatisen och spenaten. Pensla våffeljärnet med olja eller smält smör och klicka i smet, cirka 1⁄2 dl per våffla. 5 Laga Tid 30 min. Gluten och laktosfria våfflor på sötpotatis som fungerar bäst som förrätt men även kan användas som efterätt. Jag ville ha några våfflor som var fria från både mjölk och gluten och hittade dessa - de fungerar bra som en matig våffla även om de kanske blir något sladdrigare än en vanlig frasvåffla. 6 Sötpotatisvåfflor (paleo) med ägg och avokado. 2 port. ca g (,5 dl) sötpotatis, finriven. ägg. 3 msk kokosmjöl (kan ersättas med kikärtsmjöl – ej paleo) 0,5 tsk salt. 1,5 tsk bakpulver. kokosolja eller ghee om det behövs till våffeljärnet. 7 våfflor recept 8 Lägg ner i en bunke. 9 Tillsätt äggen och saltet. 10
våfflor sötpotatis