Norska gorån

norska gorån
Gorån är tunna och krispiga och får fina och dekorativa mönster från järnet de bakas i. I Norge är detta en traditionell julkaka som serveras med stolthet! Receptet ger cirka 18 kakor. Tid tillkommer för att degen ska vila i kylskåp över natten. Gorån – traditionella julkakor. Foto: Sara Johannessen Meek Ingredienser 1 ägg g socker. 1 hur äter man gorån 2 Gorå eller gorån är ett slags tunt, mönstrat våffelliknande rån som gräddas i ett platt ornerat järn. Namnet kommer av god råd, det vill säga en kaka som bakas när man har god råd, jämför danska goderåd och norska goro. [1] [2] Rullrån. En snarlik variant är rullrån. Denna görs också i ett rånjärn men rullas. 3 jötul rånjärn 4 Ett goråjärn. Goråeller gorånär ett slags tunt, mönstrat våffelliknanderånsom gräddas i ett platt ornerat järn. Namnet kommer av god råd, det vill säga en kaka som bakas när man har god råd, jämför danska goderådoch norska goro. [1][2] Rullrån. En snarlik variant är rullrån. 5 Rullrån & Gorån I Jämtland saknas sällan eller aldrig rullrånen på julens kakfat. I Norge kallas de för "Krumkaker" och ibland serveras de fyllda med hjortrongrädde. INGREDIENSER: ca st 2 ägg 1 1/4 dl socker gram smält smör 2 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa ägg och socker pösigt. 2. Tillsätt smöret och mjölet. 3. 6 Detta är en traditionskaka hemmifrån Gotland som man bakar till varje jul och som man bakar här i Norge till var jul med och kallas då kaka med rena smaker av smör och socker jag personligen gillar att ha en aning kardemumma smak på dem. Nackdelen är att man måste ha ett Gorånjärn för att steka dem de finns i. 7 gorånjärn 8 › recept-sv › goran. 9 2. 10 12